人気の広東料理、鹵水鴨（卤水鸭，アヒルの醤油煮）
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広東省潮州市の家庭料理といわれる人気の広東料理、鹵水鴨（アヒルの醤油煮）。鹵水（ルーシュイ）は醤油や様々なスパイスを混ぜ合わせて作るタレを意味し、これを使ってアヒルを煮込んだ料理が鹵水鴨になります。写真は、横浜中華街にある南粤美食の鹵水鴨になりまして、こちらのお店は孤独のグルメのSeason8にも出演された人気店です。以下店舗情報になります。
店舗情報
| 店舗名 | 南粤美食（ナンエツビショク） |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町165-2 |
| 営業時間 | 11時30分～14時、17時～20時 |
| 電話番号 | 045-681-6228 |
| 更新日 | 2019年12月6日 |
アクセス
■元町・中華駅から徒歩2分（140m）
中国語
卤水鸭是广东省潮州市的家常菜。卤水是酱油和香料混入的一种调味料，用卤水煮鸭的。照片是横滨中华街的人气店，南粤美食的卤水鸭。这店铺孤独的美食Season8出演的。以下店铺信息。
店铺信息
| 店铺名 | 南粤美食 |
| 地址 | 神奈川县横滨市中区山下町165-2 |
| 营业时间 | 11点30分～14点、17点～20点 |
| 电话号码 | 045-681-6228 |
| 更新日 | 2019年12月6日 |
路径
■从元町・中华街站步行2分钟（140m）