中国の高級白酒（蒸留酒）まとめ

中国での宴席には欠かせないお酒の一つに挙がるのが、白酒です。白酒は中国発祥の蒸留酒で、アルコール度数はほとんどの銘柄で40度を超えるものが製造されています。そんなアルコール度数の高い白酒ですが、中国では小さいグラスに注ぎ、ストレートで一気に飲み干すのが習慣となっています。

白酒の種類はとても豊富で、全国各地で様々な白酒が製造販売されています。今回は高価な白酒3点をピックアップして紹介したいと思います。

白酒と聞いて、真っ先に思い浮かぶのは、貴州茅台酒です。名前は産地である貴州省仁懐市の茅台鎮に由来しています。製造販売する贵州茅台酒股份有限公司は、上海証券取引所に上場しています。

中国最古の白酒で、500年を超える歴史を誇ると言われています。製造販売する宜宾五粮液集团は、深圳証券取引所に上場しています。写真は御徒町で撮影した看板広告です。

國窖1573は、四川省瀘州市に拠点を構える酒造メーカー、瀘州老窖股份有限公司の白酒ブランドです。1573は製造された年を指し、440年以上の歴史があります。全豪オープンのスポンサーでもあります。

以上となります。日本でも中国物産店等で購入ができる高級白酒をピックアップしてみました。白酒はどれもアルコール度数が高いので、飲みすぎにはくれぐれもご注意ください。