中国のコンビニで見かける野菜や果汁の100%ジュース、味全毎日C
日本語 海外での生活や旅行中は、日本での生活以上に体調管理に気を付 …
中国食品・飲料
中華の定番朝ごはん、花巻（花捲，中華蒸しパン）
日本語 日本では中華蒸しパンと呼ばれる花巻。小麦粉を使って作られる …
中華料理の定番香辛料、桂皮（ケイヒ）
日本語 桂皮（ケイヒ）と聞くと、馴染みがない方も多いかと思いますが …
中華料理との相性が良い中国の白酢、宝鼎天魚の精酿白醋（精醸白醋）
日本語 様々な中華料理に必須の調味料の一つが白醋（白酢）です。料理 …
中国・台湾の定番豆乳ブランド、永和豆漿（永和豆浆，YON HO）
日本語 台湾の新北市で創業された豆乳をメインとした飲食チェーン店、 …
中国の定番エナジードリンク、紅牛（红牛，レッドブル）
日本語 中国で定番のエナジードリンク、紅牛ですが、中国には青色のレ …
中国の海鮮調味料、海鮮醤油（海鲜酱油）
日本語 海鮮醤油は中国の万能調味料で、煮込み料理や炒め物のほか、水 …
アヒルの卵の発酵加工食品、皮蛋（ピータン）
日本語 ピータンはアヒルの卵を発酵させて作られる中国の伝統的な加工 …
中国のミネラルウォーターブランド、百岁山（Ganten）
日本語 百岁山（Ganten）は中国広東省深圳市に本社を構える深圳 …
ササゲを使ったザーサイ、味聚特脆豇豆
日本語 大角豆（ささげ）はアフリカ原産のマメ科の植物で日本でも食べ …
中華料理の調味料、芝麻酱（ゴマペースト）
日本語 ゴマを練って作られる中華料理の調味料、芝麻酱。チーマージャ …
中国の黒豆発酵食品、陽江豆鼓（阳江豆豉，ヨウコウトウチ）
日本語 豆豉（トウチ）は黒豆を発酵させて作られる中国の調味料です。 …
中華料理の定番素材、干豆腐（ガンドウフ）
日本語 様々な中華料理に使われる豆腐の一種である干豆腐（ガンドウフ …
様々な具材が入った中国の定番餃子、三鮮水餃子（三鲜水饺子）
日本語 中国では様々な種類の水餃子がありますが、その中でも人気があ …