広東料理の点心、ライスロール(肠粉,チョンファン)

日本語

広東料理の点心、香港のローカルフードでもある、ライスロール(腸粉)。米をベースとして作る皮でエビやチャーシューなどを包み、蒸して作る料理です。ライスペーパーを使えば自宅でも調理しやすいのではないかと思います。写真は、日比谷にあるミシュランレストラン、添好運(ティムホーワン)のチャーシューのチョンファンです。以下店舗情報になります。

店舗情報

店舗名添好運(ティム・ホー・ワン)日比谷店
住所東京都千代田区有楽町1-2-2
営業時間11時~23時
電話番号03-6550-8818
公式HPhttp://timhowan.jp/
更新日2018年9月4日

アクセス

■日比谷駅から徒歩1分(100m)

■有楽町駅から徒歩4分(300m)



中国語

广东料理的人气点心之一,肠粉。皮的部分,用米做。馅的部分,龙虾的,叉烧的,牛肉的等等。照片是日比谷的米其林餐厅,添好运的蜜味叉烧肠粉,以下店铺信息。

店铺信息

店铺名添好运 日比谷店
地址东京都千代田区有乐町1-2-2
营业时间11点~23点
电话号码03-6550-8818
官网http://timhowan.jp/cn/
更新日2018年9月4日

路径

■从日比谷站步行1分钟(100m)

■有乐町站步行4分钟(300m)