広東料理の点心、ライスロール（肠粉，チョンファン）

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広東料理の点心、香港のローカルフードでもある、ライスロール（腸粉）。米をベースとして作る皮でエビやチャーシューなどを包み、蒸して作る料理です。ライスペーパーを使えば自宅でも調理しやすいのではないかと思います。写真は、日比谷にあるミシュランレストラン、添好運（ティムホーワン）のチャーシューのチョンファンです。以下店舗情報になります。

店舗情報

店舗名	添好運（ティム・ホー・ワン）日比谷店
住所	東京都千代田区有楽町1-2-2
営業時間	11時～23時
電話番号	03-6550-8818
公式HP	http://timhowan.jp/
更新日	2018年9月4日

アクセス

■日比谷駅から徒歩1分（100m）

■有楽町駅から徒歩4分（300m）

中国語

广东料理的人气点心之一，肠粉。皮的部分，用米做。馅的部分，龙虾的，叉烧的，牛肉的等等。照片是日比谷的米其林餐厅，添好运的蜜味叉烧肠粉，以下店铺信息。

店铺信息

店铺名	添好运 日比谷店
地址	东京都千代田区有乐町1-2-2
营业时间	11点～23点
电话号码	03-6550-8818
官网	http://timhowan.jp/cn/
更新日	2018年9月4日

路径

■从日比谷站步行1分钟（100m）

■有乐町站步行4分钟（300m）