中華料理の人気点心、大根餅(萝卜糕)
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日本語
中華料理の点心の中でも人気の高い、大根餅(だいこんもち)。餅という漢字が入っていますが、実際には餅は入っておらず、中国語での餅の意味合いは日本語と異なります。中国語の餅は、焼いたり、蒸したりしたものの総称と言えます。大根餅は、すりおろした大根と小麦粉、片栗粉を混ぜて、焼く料理です。写真は、日比谷の人気ミシュランレストラン、添好運(ティム・ホー・ワン)の大根餅です。以下店舗情報になります。
店舗情報
店舗名 | 添好運(ティム・ホー・ワン)日比谷店 |
住所 | 東京都千代田区有楽町1-2-2 |
営業時間 | 11時~23時 |
電話番号 | 03-6550-8818 |
公式HP | http://timhowan.jp/ |
更新日 | 2018年9月4日 |
アクセス
■日比谷駅から徒歩1分(100m)
■有楽町駅から徒歩4分(300m)
中国語
中华料理的传统点心,萝卜糕。好像中国全国都有卖。照片是东京日比谷的米其林餐厅添好运的萝卜糕。这家萝卜糕又好吃又便宜。以下店铺信息。
店铺信息
店铺名 | 添好运 日比谷店 |
地址 | 东京都千代田区有乐町1-2-2 |
营业时间 | 11点~23点 |
电话号码 | 03-6550-8818 |
官网 | http://timhowan.jp/cn/ |
更新日 | 2018年9月4日 |
路径
■从日比谷站步行1分钟(100m)
■有乐町站步行4分钟(300m)