中華料理の人気点心、大根餅(萝卜糕)

日本語

中華料理の点心の中でも人気の高い、大根餅(だいこんもち)。餅という漢字が入っていますが、実際には餅は入っておらず、中国語での餅の意味合いは日本語と異なります。中国語の餅は、焼いたり、蒸したりしたものの総称と言えます。大根餅は、すりおろした大根と小麦粉、片栗粉を混ぜて、焼く料理です。写真は、日比谷の人気ミシュランレストラン、添好運(ティム・ホー・ワン)の大根餅です。以下店舗情報になります。

店舗情報

店舗名添好運(ティム・ホー・ワン)日比谷店
住所東京都千代田区有楽町1-2-2
営業時間11時~23時
電話番号03-6550-8818
公式HPhttp://timhowan.jp/
更新日2018年9月4日

アクセス

■日比谷駅から徒歩1分(100m)

■有楽町駅から徒歩4分(300m)



中国語

中华料理的传统点心,萝卜糕。好像中国全国都有卖。照片是东京日比谷的米其林餐厅添好运的萝卜糕。这家萝卜糕又好吃又便宜。以下店铺信息。

店铺信息

店铺名添好运 日比谷店
地址东京都千代田区有乐町1-2-2
营业时间11点~23点
电话号码03-6550-8818
官网http://timhowan.jp/cn/
更新日2018年9月4日

路径

■从日比谷站步行1分钟(100m)

■有乐町站步行4分钟(300m)