中国の定番家庭料理、青椒土豆絲(チンジャオトゥートウス)

日本語

中国の定番家庭料理の一つといえるのが、青椒土豆絲です。日本語で訳するならば、ピーマンとジャガイモの細切り炒めが適切ではないかと思います。細切りしたピーマンとジャガイモを炒めるシンプルな料理ですが、とても美味しいのです。多くの中華料理店でも提供されているメニューでもあります。写真は上野の四川料理専門店、麻辣大学上野店の青椒土豆絲です。以下店舗情報になります。

店舗情報

店舗名 麻辣大学(マーラーダイガク)上野本店
住所 東京都台東区上野2-14-31-7F
営業時間 10時~15時、17時~24時
電話番号 03-5846-8669
公式HP https://maradaigaku.com/
更新日 2019年4月25日



中国語

青椒土豆丝是一个中国家常菜。做法很简单,但是很好吃。炸青椒和土豆添加酸,糖等调味料。很多中华料理店也提供这个料理。照片是上野的四川料理专门店,麻辣大学上野店的青椒土豆丝。以下店铺信息。

店铺信息

店铺名 麻辣大学 上野本店
地址 东京都台东区上野2-14-31-7F
营业时间 10点~15点、17点~24点
电话号码 03-5846-8669
官网 https://maradaigaku.com/
更新日 2019年4月25日

路径

■京成上野站池之端口前面前面

■从JR上野站步行3分钟(240m)