中華料理の定番調味料、甜麺醤（甜面酱，テンメンジャン）
日本語 豆板醤やXO醤に比べると、日本ではあまり知られていない気が …
カテゴリー: 中華食品・飲料
中国の人気飲料水、康師傅氷糖雪梨（康师傅冰糖雪梨）
日本語 氷糖雪梨というのは、梨を煮て作る甘いスープを意味する、中国 …
中華料理に必須の発酵調味料、豆板醤（豆瓣酱，トウバンジャン）
日本語 中華料理の中でも、特に辛い料理が多い、四川料理には欠かせな …
中国版ごはんのお供、塩漬け卵（咸鸭蛋，シエンタン）
日本語 日本では馴染みの薄い、アヒルの塩漬け卵。日本では馴染みがな …
【干煸肉丝油辣椒味】中国版食べるラー油、老干媽（老干妈，ラオガンマ）
日本語 中国版の食べるラー油、老干媽（ラオガンマ）。前回は油辣椒味 …
中華料理の万能調味料、創味シャンタンDX
日本語 中華料理に欠かせない万能調味料、創味シャンタン。日本の会社 …
【油辣椒味】中国版食べるラー油、老干媽（老干妈，ラオガンマ）
日本語 中国版の食べるラー油、老干媽（ラオガンマ）は、中国で知らな …
人気火鍋チェーン店の火鍋の素、小肥羊火鍋底料
日本語 中国を中心に全世界で700店舗以上を展開する人気火鍋チェー …
中国の定番アーモンドジュース、露露杏仁露（ルールー）
日本語 日本ではアーモンドジュースと聞くと、イメージ沸きにくいです …
元宵節に食べる団子、湯円（汤圆，もち米団子）
日本語 春節（旧暦の1月1日）から数えて15日目にあたる日が元宵節 …
中華万能調味料、味覇（ウェイパァー）
日本語 神戸の中華街、南京町創業の企業、廣記商行社の中華万能調味料 …
自宅でできる火鍋の素、海底撈火鍋調味料（海底捞火锅底料）
日本語 池袋や新宿にも店舗がある中国を代表する人気火鍋チェーン店「 …
中国人気タバコ、中南海（チュウナンカイ）
日本語 中国政府関係者や共産党関係者の多くが居住する区域である北京 …
干し梅味のキャンディ、大白兔奶油话梅
日本語 中国の国民的ミルクキャンディ「大白兎奶糖」の会社から販売さ …